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全自动凯氏定氮仪适用样品类型及仪器特点

2025.04.28

全自动凯氏定氮仪基于凯氏定氮法原理，通过消解、蒸馏、滴定等步骤测定样品中的氮含量，进而计算蛋白质或其他含氮化合物的含量。其应用范围覆盖多个领域，以下为具体样品类型及格丹纳免水全自动凯氏定氮仪的核心优势。

一、适用样品类型

1. 食品类
- 谷物与豆制品：如小麦、大米、大豆等，测定蛋白质含量以评估营养价值。
- 乳制品：牛奶、奶粉等，检测蛋白质和非蛋白氮。
- 肉类及水产品：分析蛋白质和挥发性盐基氮（TVBN），判断新鲜度。

2. 农业与环境类
- 土壤与肥料：测定氮含量，指导科学施肥。
- 饲料：优化动物饲料配方，确保蛋白质含量达标。
- 植物与种子：研究作物生长与氮代谢。

3. 工业与化工类
- 烟草：评估品质及加工工艺。
- 废水与污泥：监测氨氮、总氮等污染指标。
- 聚合物与化学品：如橡胶中的丙烯腈含量测定。

4. 医药与科研
- 药品：检测活性成分的氮含量，控制纯度。
- 生物样品：如细胞培养物中的氮代谢分析。

二、格丹纳免水全自动凯氏定氮仪的特点

格丹纳的免水全自动凯氏定氮仪以免水冷凝技术和全自动化操作为核心优势，适用于上述所有样品类型：

1. 创新性免水技术
- 采用双层钛套管金属冷凝器，无需外接冷却水，最低冷凝温度达1℃，确保氨气完全液化，回收率≥99.5%。

- 相比传统仪器，每年可节省约1200吨水资源。

2. 全流程自动化
- 集成自动加酸/碱、蒸馏、滴定、清洗、排废等功能，减少人工干预，重复性误差≤0.5%。
- 采用边蒸馏边滴定及变速度变体积滴定技术，省时高效，测试准确性更高。

3. 智能控制与安全设计
- 10寸触摸屏搭载安卓系统，实时显示滴定曲线、温度等参数。

- 多重安全防护：超温监测、气压温控开关、泄压阀等，避免爆罐风险。

5. 环保与灵活性
- 无需外接冷水机，节省实验室空间。
- 支持云端数据存储，符合FDA 21 CFR Part 11规范。

对比表

全自动凯氏定氮仪广泛适用于食品、农业、环境等领域的氮含量检测。格丹纳的免水全自动系列（如N610/N810）通过无水冷凝、高精度自动化、防腐设计等技术，可提升了检测效率和设备耐用性，尤其适合高负荷实验室需求。

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