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植物性饲料来源广泛，种类丰富，主要包括粗饲料、青饲料、精饲料、块根块茎类饲料等，其粗蛋白含量因种类不同存在差异。准确测定植物性饲料中的含氮量，对于评估其营养价值、合理配置饲料配方具有重要意义。本实验采用凯氏定氮法，使用N810免水全自动凯氏定氮仪对玉米麸植物性饲料中的含氮量进行测定，旨在为相关研究和生产提供参考数据。

分析天平

（N810免水全自动凯氏定氮仪）

称取 0.5g 左右（精确至 0.0001g）制备好的植物性饲料样品，加入消化管中，然后加入 3gK?SO?、0.2gCuSO?和 10ml 浓硫酸。将消化管放入 NDS - 20 消化炉中，先将消化炉温度升至 300℃，在此温度保持约 30 分钟，再将温度升至 380℃，加热 90 分钟，直至消解管中的溶液呈现蓝绿色，停止消解，待冷却后备用。

消解完全后的样品冷却后在N810免水全自动凯氏定氮仪上进行测定。按照仪器设定好的参数，加入稀释水10ml、硼酸25ml、加碱35ml、蒸馏，而后仪器进行自动滴定。记录仪器计算的样品的含氮量以及蛋白含量。每个样品进行三次平行测定，以确保结果的准确性。